Oregano – "das Pizzaaroma" Das Gesamtkunstwerk der italienischen Küche an sich wäre unvollkommen ohne das herbe, pfeffrige, bitter-scharfe Gewürz. Die Mitteleuropäer haben sich inzwischen von den Italienern schon einiges abgeschaut und verwenden Oregano gerne in Gemüsegerichten und Pastasaucen. Es passt auch gut in scharfe Speisen. Und, wer weiß, vielleicht findet sich Oregano gerade deshalb in mexikanischen Gerichten wie Taco-Füllungen und Bohnen. Die Griechen sind Oregano gegenüber ebenfalls nicht abgeneigt, so stammt von ihnen doch der Name, der „Bergfreude“ bedeutet. Schafskäse mit Olivenöl und Oregano in Alufolie einpacken und auf den Grill legen, ein lauer Sommerabend und ein Glas Wein – so lässt sich der Griechenland-Urlaub zu Hause fortsetzen.

Rosmarin – "Abzweigung zum Mittelmeer" Hat man den Duft von Rosmarinzweige in der Nase, beginnt die Gedankenreise zum Urlaub ans Mittelmeer oft schneller, als es einen lieb ist. Der herbe Duft und der pfeffrig-harzige, kampferartige Geschmack des Rosmarins stehen für la dolce vita. Und das kommt nicht von ungefähr, charakterisiert das Gewürz doch eine Reihe von mediterranen Gerichten. Die grünen, nadelartigen Blätter verfeinern italienische Gemüse- und Tomatengerichte, bei deren Zubereitung es ratsam ist, nicht mit Olivenöl zu sparen. Egal ob mediterran oder klassisch zubereitet, Rosmarinzweige sollten jedes Brathuhn garnieren und werden schwer zu Lammfleisch empfohlen. Selbstgebackenes Brot mit Rosmarin, eine Tasse bestes Olivenöl, ein Glas Wein – und der Abend ist gerettet. TIPP: Die nadelartigen Blätter sollten vor Verwendung im Mörser etwas

Thymian – "der Duft Kretas" Bei so manchen Kretaverliebten vermag Thymian Urlaubsassoziationen auszulösen. Der erdig-pfeffrige Geschmack hat Noten von Anis, Minze und Kampfer und gibt mediterranen Speisen ihren Charakter. Thymian harmoniert sehr gut mit Zwiebel, Wein und Bier. Ein mit Butter, Weißwein und viel Thymian im Backofen geschmorter Lauch ist ausgesprochen lecker und passt zu fast allem. Tomaten, Lamm, Waldpilze und Kartoffel gelingen mit dem mediterranen Gewürz ebenso köstlich. TIPP: Besonders bei Eintöpfen und Braten ist es gut, das Gewürz schon am Beginn hinzuzufügen und lange mitgaren zu lassen

Zutaten aus kbA: Rohrohrzucker, Rosenblüten, Ringelblumen, Zimt, Nelken, Sonnenblumenblüten, Vanillezucker, Ingwer, Kornblumen, natürliches Vanille Aroma.

Flower Power Gewürz Blüten Zubereitung - "für blumig-bunte Geschmackserlebnisse" Flower Power eignet sich für alles Süße - egal ob warm oder kalt, die bunten Blüten vermögen zu bezaubern. Die Mischung auf Basis von Bio-Rohrzucker enthält Kornblumen, Zimt und Vanille und ist für warme und kalte Süßspeisen gedacht. Die würzige Süße macht Desserts, Mehlspeisen und Kuchen bunt und gut. Wer Schlagobers, Cremes oder Eis verschönern möchte, sollte Flower Power zu Hause haben. Mit dem Aroma von Flower Power kann man sich erneut auf Tour begeben, auf eine geschmackliche Zeitreise in die Jahre der bunten Hippie-Generation. Und diese, das steht zweifellos fest, wusste die süße Seite des Lebens besonders zu schätzen.

Zutaten aus kbA: Meersalz, Knoblauch, Bärlauch, Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Ringelblumen, Rosenblüten, Kornblumen

Gute Laune Gewürz Blüten Zubereitung - "Bringt Fröhlichkeit in alle Sinne" Knoblauch, Oregano, Basilikum und Rosmarin wecken Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub im sonnigen Süden. Pikant aromatisch ist diese Blütenmischung und entführt uns auf eine Sinnesreise an die Ufer des Gardasees, in die Weinberge der Toskana oder an die Strände der Adriaküste - Italien, wir kommen! Die Gewürzmischung hat ihren Namen mit gutem Grund, denn sie regt die Sinne an. Die Mischung mit dem blumigen-mediterranen Aroma enthält etwas Zaubersalz und verzaubert

Zutaten: Paprika süß, Knoblauch, Thymian, Chili, Oregano,Rosmarin, Basilikum, Pfeffer schw. gem., Rosenblüten, Ringelblumen, Sonnenblumenblüten.

Scharfmacher Gewürz Blüten Mischung - "Zaubern Sie sinnliche Schärfe in ihr Leben" Die rötlich-gelbe Scharfmacher Gewürz-Blüten-Mischung ist farbenfroh, hübsch anzusehen und gibt Speisen am Ende einen würzig-scharfen Kick. Scharfmacher vermag das Feuer in Suppen, Pastasaucen und Eintöpfen zu zünden - wer auf den Geschmack kommt, wird schnell zum Fan. Wer den Geschmack von Paprika und CHili liebt, sollte sich von der Scharfmacher Gewürz-Blüten-Mischung einheizen lassen. Bio-Mischung gibt deftigen und vegetarischen Speisen einen angenehm pikanten Geschmack. Liptauer und Letscho erhalten durch Scharfmacher einen neue Nuance, deren Bekanntschaft zu machen sich auf alle Fälle lohnt. So wird nicht nur der Sommer richtig heiß - olé!

Zutaten aus KbA: Kurkuma, Muskat, Kardamom, Mutterkümmel, Ringelblumen, Orangenschale, Koriander, Gelbsenf, Salbei, Bockshornklee, Sonnenblumenblütenblätter, Paprika süß, Fenchel, Chili, Meersalz, Rosmarin, Lorbeerblätter, Ingwer, Thymian, Kornblumen

Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Mischung - "Hab Sonne im Herzen" Wer sich eher in der fernöstlichen Küche "heimisch" fühlt, kann sich und seinen Gästen mit der Sonnenkoss Gewürz-Blüten-Mischung zu einem außergewöhnlich geschmackvollen Asia-Dinner verhelfen. Die sonnig gelbe Farbe der Sonnenkuss-Mischung verrät bereits, dass es sich um ein Curry Gewürz handelt. Kurkuma, Sonnenblumenblüten und fruchtige Orangenschalen runden das asiatische Aroma ab. Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichte werden aufgepeppt und bekommen eine intensive Farbe und einen herrlichen Duft - einfach fernköstlich. Die Mischung schmeckt köstlich in Kokos-Curry-Suppen, Linsensuppen und Currys. Sehr empfehlenswert ist es auch, in Wok gebratenes Gemüse mit Cashewnüssen und dieser Mischung zu verfeinern.

Zutaten aus kbA: Einkorn*, Paprikastücke rot*, Tomatenstücke*, Fertigsuppe* (Hefeextrakt, Steinsalz, Kartoffelstärke*, Karotten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Trennmittel Calciumcarbonat, ungehärtetes pflanzliches Fett*, Fenchel,, Ysop*, Petersilie*, Muskat*, Estragon*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Paprika süß*, Schnittlauch*, Knoblauch*, Galgant*) Speisekristallsalz, Paprikastücke grün*, Gute-Laune-Gewürz-Blüten-Zubereitung (Meersalz*, Knoblauch*, Rosenblüten*, Oregano*, Basilikum*, Bärlauch*, Rosmarin*, Thymian*, Ringelblumen*) Zwiebelstücke*, Knoblauch*, Bärlauch*.

Was passiert wenn sich Einkorn mit köstlichen Gemüsestücken und Gewürzen unter dem Logo der lachenden Sonne vereint? Mit Einkorn als Hauptbestandteil ist das Risonno so einfach zubereitet wie ein Risotto und gleichzeitig so unvergleichlich im Geschmack wie eine SONNENTOR-Spezialität. Als "Urgroßvater des Weizens" wird Einkorn von Gourmets gerne als "feinstes Getreide Europas" bezeichnet. Kein Wunder, zählt es doch zu den ältesten und aromatischsten Getreidearten, die Menschen je entdeckt haben. Das Gute Laune Risonno hat den mediterranen Charakter und eignet sich hervorragend als pikante Beilage! Zubereitung: 1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, 250 g Risonno dazugeben, kurz anlaufen lassen und mit 500 ml Wasser auffüllen. Auf kleiner Stufe ca. 25 Minuten zart köcheln lassen und immer wieder umrühren bis das Wasser aufgenommen ist. Serviervorschlag: Gute Laune Risonno mit Tofu-Gemüse-Spieß: Geräucherten Tofu in Würfel schneiden und abwechselnd mit Paprika, Zwiebel und Zucchini auf einen Holzspieß stecken und braten.

Einkorn*, Paprikastücke rot*, Tomatenstücke*, Fertigsuppe* (Hefeextrakt, Steinsalz, Kartoffelstärke*, Karotten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Trennmittel Calciumcarbonat, ungehärtetes pflanzliches Fett*, Fenchel,, Ysop*, Petersilie*, Muskat*, Estragon*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Paprika süß*, Schnittlauch*, Knoblauch*, Galgant*), Scharfmacher Gewürz - Blüten Mischung* (Paprika süß*, Knoblauch*, Chili*, Rosenblüten*, Oregano*, Thymian*, Basilikum*, Rosmarin*, Pfeffer schwarz*, Sonnenblumenblüten*, Ringelblumen*), Knoblauch*, Speisekristallsalz, Karottenstücke*, Zwiebelstücke*. *=kbA.

Die Getreideart Einkorn bildet die Grundlage der Risonnos von SONNENTOR. Als „Urgroßvater des Weizens“ wird Einkorn von Gourmets gerne als „feinstes Getreide Europas“ bezeichnet. Kein Wunder, zählt es doch zu den ältesten und aromatischsten Getreidearten, die Menschen je entdeckt haben. Die schnelle und unkomplizierte Zubereitung machen Einkorn zu einer beliebten Alternative zu herkömmlichen Reis und besonders geeignet für die schnelle Küche. Das Scharfmacher Risonno hat eine eigene Schärfe in sich und erhitzt so die Gemüter! Zubereitung: 1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, 250 g Risonno dazugeben, kurz anlaufen lassen und mit 500 ml Wasser auffüllen. Auf kleiner Stufe ca. 25 Minuten zart köcheln lassen und immer wieder umrühren bis das Wasser aufgenommen ist

Einkorn*, Mangostücke*, Ananasstücke* Karottenstücke*, Fertigsuppe* (Hefeextrakt, Steinsalz, Kartoffelstärke*, Karotten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Trennmittel Calciumcarbonat, ungehärtetes pflanzliches Fett*, Fenchel,, Ysop*, Petersilie*, Muskat*, Estragon*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Paprika süß*, Schnittlauch*, Knoblauch*, Galgant*) Sonnenkuss Gewürz Blüten Mischung (Curry süß, Mutterkümmel*, Koriander*, Kurkuma*, Gelbsenf*, Salbei*, Bockshornklee*, Chiuli*, Fenchel*, Meersalz, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Ingwer*, Thymian*), Muskat*, Kardamom*, Sonnenblumenblüten*, Ringelblumenblütenblätter*, Orangenschalen*, Kurkuma*, Kornblumenblütenblätter*, Chili*, Kardamom*), Speisekristallsalz, Zwiebelstücke*. *=aus kbA

Was passiert wenn sich Einkorn mit köstlichen Gemüsestücken und Gewürzen unter dem Logo der lachenden Sonne vereint? Ein SONNENTOR Risonno ist geboren und erobert die Bio Welt mit einem "Sonnenkuss". Mit Einkorn als Hauptbestandteil wird ein Risonno so einfach zubereitet wie ein Risotto und gleichzeitig so unvergleichlich im Geschmack wie eine SONNENTOR-Spezialität. Das Sonnenkuss Risonno ist in der fernöstlichen Geschmacksrichtung beheimatet, wo Curry eine der dominantesten Gewürzmischung ist. Zubereitung: 1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, 250 g Risonno dazugeben, kurz anlaufen lassen und mit 500 ml Wasser auffüllen. Auf kleiner Stufe ca. 25 Minuten zart köcheln lassen und immer wieder umrühren bis das Wasser aufgenommen ist. Serviervorschlag: Sonnenkuss Risonno mit asiatischem Hühnerbrüstchen: Brüstchen mit Wok Gewürz einreiben, in Butterschmalz langsam braten, zuletzt mit etwas Sojasauce beträufeln.